バリ簡単！楽しか！親子クッキングを開催
アマニと福岡のおいしい食材を使用したメニューでお弁当作りの体験をし、学ぶイベントの第２回目を博多市で開催しました。夏休み中の小学生と保護者２０組が参加しました。講師に料理研究家で管理栄養士の村上祥子先生をお迎えし、お子様が一人でお弁当を作りあげます。
メニューは３月に大阪で開催時に大好評の「アマニ粉末入りつくねやっこ」「アマニ粒おにぎり」に加え、「アマニ粒入りポテトサラダ」の３品です。料理をしたことがないお子様もおりましたが、村上先生のご指導のもと調理が進み、持参したお弁当箱に美味しそうに詰めることが出来ました。お子さまのお弁当作りの後、保護者の皆様は「アマニ粒入りひじきとかぼちゃの煮物」を作りました。
お弁当を試食した後のデザートにアマニバナナチョコを親子で作っていただきました。アマニについては当社経営企画部 次長 有川由紀子がご案内し、毎日の朝食にかけるだけでアマニの成分がプラスされ、バランスの良い栄養になることなど説明しました。
