揚げ豚

材料(1枚分)

・豚ロース肉(とんかつ用)
1枚
・オーマイ伝説のから揚げ粉
大さじ3
・水
大さじ1.5
・DANTE エキストラバージンオリーブオイル イタリア産100% (250ml)
適量

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は、脂身を取り除きます。
    ※隠し包丁を入れておくと火が通りやすくなります。

  2. 2

    オーマイ伝説のから揚げ粉と水を良く混ぜ、①にまとわせます。
    ※水溶きしてないから揚げ粉を薄くつけてから、水溶きのから揚げ粉をつけると、しっかりとした衣になります。

  3. 3

    DANTE エキストラバージンオリーブオイル イタリア産100% を小さめのフライパンに5㎜〜1㎝程入れ、火にかけます。

  4. 4

    オリーブオイルが温まったら、②を入れ、両面色よくなるまで揚げ焼きにします。

  5. 5

    しっかりと、油をきり、冷ましてから切り分け、お弁当箱に入れてください。

ポイント

「オーマイ 伝説のから揚げ粉」は、から揚げ専門店「縁」監修のから揚げ粉。
毎日食べても飽きない名店の美味しさがご家庭でも簡単にお楽しみいただけます。
にんにく風味、キレうましょうがもお楽しみください。

その他のレシピ