おひなさまクレープ

材料(20〜24個分)

・オーマイ クレープミックス
1袋(100g)
・卵
2個(100g)
・牛乳(クレープ用)
1カップ(200ml)
・サラダ油
適量
・オーマイカスタードクリームミックス
1袋(85g)
・牛乳(カスタードクリーム用)
1カップ(200ml)
・バナナ(小)
2本
・いちご
6個

作り方

  1. 1

    ボウルにクレープミックスと卵を入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。

  2. 2

    牛乳を少しずつ加えながら泡だて器で混ぜ合わせ、なめらかになったら、とかしバターを加えてムラがなくなるまで混ぜます。

  3. 3

    フライパン(直径24〜26cm)を中火で熱し、キッチンペーパーを使ってサラダ油を薄く塗ります。

  4. 4

    クレープ生地を軽くお玉1杯ほど流し入れ、フライパンを手早く回して全体に広げます。

  5. 5

    表面が乾いたら、火を止め、菜箸などを使って裏返し、さっと焼きます。
    ※焼きあがったクレープは、ラップをかけておくと乾燥を防ぎます。

  6. 6

    別のボウルにカスタードクリームミックスと牛乳を合わせ、泡だて器で混ぜ合わせ、カスタードクリームを作ります。

  7. 7

    バナナを3頭分の長さに切り、いちごと一緒にピックを刺します。

  8. 8

    クレープ生地を半分に折り畳み、カスタードクリーム、⑦を順にのせ、左、右の順にクレープの両端を畳むようにして包みます。
    ※ワックスペーパーや千代紙を細く切って、襟元に巻いて立てて盛り付けると、さらにおひなさまらしくなります。

ポイント

「オーマイクレープミックス」を使えば、寝かし時間をとらなくても、破れにくく、お店のようなクレープが簡単に作れます。
「オーマイカスタードクリームミックス」を使えば、加熱が不要。牛乳を加えて混ぜるだけ。小さなお子様でも簡単に本格的なカスタードクリームが作れます。

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