にんじんの爽やかな風味が特徴のドレッシングです。素材の味を活かすため、味の強い調味料は避け、塩も最小限に抑えることをお勧めします。
千切りしたにんじんと合わせればマイルドなキャロットラペに。お好みでくるみやレーズンをトッピングするとアクセントになります。
シンプルな白身魚のムニエルや、カリッと香ばしくローストした鶏肉など、お料理の飾りソースとしても。
- レシピで使った商品
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アマニ油100ｇ
アマニ油150ｇ
アマニ油プレミアムリッチ100ｇ
「毎日、アマニを。」今週のメニューはコレっ！
『こいくれないドレッシング』です。
さわやかなドレッシングじゃの。
「こいくれない」というにんじんのスムージーにアマニ油を混ぜて作ったドレッシングじゃな。
リコピンが豊富な「こいくれないスムージー」とオメガ３が豊富な「アマニ油」で作るドレッシングです。
野菜感がしっかり残っているスムージーなので、サラダにしっかり絡みやすいドレッシングができます。
春の野菜をモリモリ食べたいです！
アマニ油に「ニップンアマニ油プレミアムリッチ」を使えば、オメガ３がさらに豊富なドレッシングが出来るのじゃ！
「アマニ油プレミアムリッチ」は、αーリノレン酸量が多い品種のアマニから搾ったアマニ油なんじゃよ。
油の量を控えたい方におススメじゃよ。
