アマニジャーレシピ

竹の子とわかめのサラダ 

春の煮ものの定番、若竹煮の素材をサラダでアレンジ。
アマニ油100%使用でからみ易く、コク深い和風たまねぎドレッシングは、和の素材と相性抜群です。
野菜はしっかりと水気を切り、ドレッシングはかける前にボトルをよくふって、乳化させてからかけると、グンと味のからみが良くなり、美味しさもアップ。

「毎日、アマニを。」今週のメニューはコレっ!
『竹の子とわかめのサラダ 』です

春の煮物でよく使われる竹の子、生わかめがサラダにもなるとは!
和風のドレッシングが合いそうじゃが、、、

「アマニ油入りドレッシング和風たまねぎ」でいただきます!
たまねぎの旨みで美味しく仕上げた醤油ベースの和風ドレッシンです。
アマニ油でコクもあるので竹の子や生わかめとよく合います。

同じ食材で煮物とサラダ、2つのメニューが出来るのはうれしいの~
旬の食材は比較的安価で栄養価も高いので、たっぷり楽しみたいものじゃ。

ニップンのアマニ商品と日本各地の名産や、
企業やお店とのコラボレーション、
医療関係機関との取り組みなど、BtoBで提案する、
「安全・安心」なニップンのアマニの一例をご紹介します。

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