報道関係者、医療関係者を招き、「第9回アマニフォーラムセミナー」が開催されました。アマニフォーラムセミナーの2019年度のテーマは「予防医療」。私たちを取り巻く環境が、母体や子どもたちに与える影響について最新のエビデンスに基づいた栄養情報をお伝えしていきます。 　第9回目となる今回のテーマは、「環境教育を含めた予防医学」。第1部は「予防医学からみる栄養と健康：鷗外の時代から現代まで」と題し、明治の文豪かつ軍医総監・森鷗外を曾祖父にもつ、千葉大学大学院教授、千葉大学予防医学センター長エコチル調査千葉ユニットセンター長 森千里先生に、環境要因が健康に与える影響に対する医学的対応についてお話いただきました。