Q&A

・ ニュージーランド産です。 ※原料事情により、変更となる場合がございます

ニュージーランドから種子を輸入し、国内工場で製造しています。

国内選別・国内焙煎にこだわりました。焙煎方法の工夫により、アマニの香ばしさを最大限に引き出しています。

粒　5gあたり エネルギー29kcal、たんぱく質1g、脂質2.3g、糖質0.4g、食物繊維1.2g、ナトリウム3.7mg、α-リノレン酸1.3g、リグナン33.5mg 粉末　5gあたり エネルギー28kcal、たんぱく質1g、脂質2.2g、糖質0.5g、食物繊維1.1g、ナトリウム3.3mg、α-リノレン酸1.2g、リグナン27.5mg 農作物のため、測定値に変動がございます。

オメガ３脂肪酸のα-リノレン酸、アマニリグナン（SDG：セコイソラリシレジノールジグルコシド）、食物繊維です。

栄養価は同じです。粉末の方が消化が良いと言われております

農作物なので多少前後しますがアマニ（粒・粉末）中のα-リノレン酸量は約24％です。

アマニ中の食物繊維が約24％、その内 水溶性食物繊維は約9％、不溶性食物繊維は約15％です。 水溶性と不溶性の食物繊維がおよそ３：５の割合でバランスよく含まれていています。

約0.7％含まれております。

ローストしているので香ばしいです。

大さじ2杯分で1日分のオメガ3脂肪酸を摂取できます。 ※ｎ－３(オメガ３)系脂肪酸の摂取目安量　成人１日あたり：１．６～２．２ｇ 　（厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」より）を参考にしてください。

ゴマと同様に種子をローストしたものなので、おひたしやサラダ、ヨーグルトやスープなどにふりかけてご使用ください。 ニップンのHPにもレシピを載せていますので、よろしければご覧ください。https://www.nippn.co.jp/recipe/index.html

品質の劣化、栄養成分（α-リノレン酸、アマニリグナン、食物繊維など）などの問題はありません。

作れます。 ローストアマニを１２％位配合してクッキーを試作した例があります。 パンは対粉で５～１０％位の配合でお試しください。

未開封で、40g包装品は製造後12か月、5gスティックが製造後18か月です。

40g包装品の開封後は、開封口を閉じた上、密封容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 5gスティックを開封後は１回で使い切ってください。