取り組み - 食育 - 子供向け

親子でお弁当作り教室開催

アマニと大阪のおいしい食材を使用したメニューでお弁当作りの体験をし、学ぶイベントを大阪市で開催しました。小学生と保護者28組が参加しました。お子様が一人で作り上げるお弁当は料理研究家で管理栄養士の村上祥子先生に、大阪の野菜や魚については浪速魚菜の会様に教わりました。

メニューは「アマニ粉末入りつくねやっこ」「アマニ粒入りコールスロー」「アマニ粒おにぎり」の3品でした。料理を作ったことがないお子様にご心配される保護者の方もいらっしゃいましたが、村上先生のご指導のもと調理が進み、持参したお弁当箱に美味しそうに詰めることが出来ました。その後、保護者の皆様には「春菊のアマニ粒入り中国サラダのライスボウル」を作っていただきました。



試食タイムに当社からヨーグルトにローストアマニ粉末をかけるデザートの提供をしました。アマニについて当社経営企画部次長 有川由紀子が紹介し、朝の食事で食べる方が多いヨーグルトにローストアマニ粉末をかけるだけで栄養がアップすることなど説明しました。お子さまがアマニを入れたヨーグルトをキレイに食べきる姿を見たお母様からは、「これからも続けたい」など、うれしい声をいただきました。



ニップンのアマニ商品と日本各地の名産や、
企業やお店とのコラボレーション、
医療関係機関との取り組みなど、BtoBで提案する、
「安全・安心」なニップンのアマニの一例をご紹介します。

アマニ商品やアマニの使用方法など、
アマニに関する皆様のお問合せにお答えします。